Přichází jaro a všichni už se těší na první grilování, ale ne jen grilovat se dá v přírodě. Je spousta dalších možností, které se už tak často nepoužívají. Vaření na ohni Můžete si jen opéct špekáčky nebo klobásy nebo dáme nad oheň trojnožku a na ni zavěsíme kotlík. Mezi nejznámější kotlékové jídlo patří guláš, který…
Proč a jak se slaví v Česku půsty? Postní období byly součástí církevního roku a znamenaly přípravu na důležité svátky, jako jsou Velikonoce nebo Vánoce. Nejpřísnější velikonoční půst, kvadragesima, začínal Popeleční středou a končil Božím hodem velikonočním. Advent, první čtyři neděle církevního roku, znamenal duchovní přípravu na Vánoce a vyžadoval od věřícího zdrženlivost v zábavě,…
Hygge jídla jsou taková, která vás dostanou do pohody. Navodí příjemnou atmosféru a vy se budete cítit prostě a jen tak hygge… Snídaně Upečte si ke snídani čerstvé skořicové šneky. Nebo čerstvou křupavou housku, kterou namažete domácím máslem a džemem. Už jen výroba domácího másla je dostatečně hygge. Zajděte si na farmu s konvičkou pro čerstvé mléko, sbírejte smetanu a…
Jídlo bylo, je a vždycky bude příznakem dění a i kdybyste nevěděli o světě vůbec nic, z jídla si to vždycky bez problému přečtete. Odráží totiž ekonomicko – politickou situaci jako vyleštěné zrcadlo. Podívejte se lidem do talíře a dozvíte se všechno o jejich poli, krajině, vztazích, kde a za kolik nakupují, jak žijí, kdo je jejich chlebodárce, co je…